野菜のご紹介
トウモロコシ
Corn
7月上旬～10月下旬
むねかた農園のトウモロコシは、ゴールドラッシュという品種を育てています。とにかく甘くてみずみずしいスイートコーンです。
皮も柔らかく、生のまま食べてもおいしいです。
粒の色も輝くような黄色が均一に並び、まさに「ゴールドラッシュ」を思わせるようなトウモロコシです。もちろん早朝から収穫しています。
トマト
Midi tomato
7月下旬～2月上旬
むねかた農園では、ビニールハウスで少量土壌培地耕という作り方をしています。ピンポン玉ぐらいの中玉サイズで果皮、果肉ともにしっかりとし、糖度も高く、とてもおいしいです。
アスパラガス
Asparagus
4月上旬～10月下旬
むねかた農園のグリーンアスパラガスは、アスパラギン酸やルチンが豊富です。
アスパラギン酸は疲労回復、肝機能促進、スタミナ増強などの効能があると言われています。
ルチンには強い抗酸化作用があり、血管を丈夫にし、血流を改善したりする効果があると言われています。
メロン
Melon
6月下旬～7月中旬
11月中旬～12月上旬
むねかた農園では高級品種のアールメロンと、人気の高いアムスメロンを作っています。２品種とも緑肉メロンで香り良く、ジューシーで上品な甘みが特長です。
