生産者からのメッセージ
むねかた農園は家族で営む小さな農園ですが、生産だけでなく、販売まですべてを自分たちの手で行い、ひとつひとつの農産物を大切に育てています。
美味しい農産物でお客様に喜んでもらうことだけを考え、日々学ぶ姿勢を忘れず、栽培に取り組んでいます。
農園の概要
むねかた農園
代表 棟方 千二郎
住所 滋賀県高島市今津町深清水970
TEL 0740－22－3227
FAX 0740－22－5041
こだわりの栽培
1.甘さの秘訣
むねかた農園では、お客様の手元に届いたときに、丁度食べごろになるように一個ずつ色合い、大きさ、ぎりぎりまで木で熟したものを収穫しています。
２．土を大切にした栽培
果樹園には草を生やし、草生栽培という方法をとっています。草の根は地面深く入り込み、土を柔らかくし、草の下はミミズ、モグラ、微生物の住処となり、土を豊かにし、伸びた草は刈り取り、そのまま畑の肥やしになります。
